就是很简单而已...😹
葱姜蒜当然切的碎碎的
茄子切条或者块随你便~~~~条的话别切太粗
料酒,酱油,盐,耗油 胡椒粉混在一起 再跟肉肉一起拌开
肉拌开了以后,锅里放油(不用多不让它粘锅就好)茄子下锅。等它们变软盛出来
放油加葱姜蒜~然后炒肉(忘记照了)加酱油一点豆瓣酱~然后直接倒茄子继续炒
铛铛铛铛~~~~~!熟了出锅~做好了😸