清蒸粉丝肉沫大虾冬瓜片

清蒸粉丝肉沫大虾冬瓜片的做法

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清蒸粉丝肉沫大虾冬瓜片的食材和调料

冬瓜	少许
粉丝	适量
蒜	五六瓣瓣
姜片	三片
料酒	适量
盐	适量
手指椒	2个
鸡精	少许
猪肉末	少许

清蒸粉丝肉沫大虾冬瓜片的做法步骤

第1步.
粉丝开水稍烫铺盘底，大虾开背去虾线用料酒姜蒜味好，肉沫提前味好，冬瓜去皮切片平铺粉丝上，上撒少许盐鸡精，味好的大虾摆两侧，锅中烧少许油，蒜末红手指椒炝锅后淋冬瓜上，最后肉沫撒蒜末上，上锅蒸20分钟即可

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