咖喱面包

咖喱面包的做法步骤

1. 第1步.

   馅料食材亮相，洋葱、土豆、肉。胡萝卜忘了上镜了。😊

2. 第2步.

   肉切成小粒，洋葱、土豆都切成小丁。肉可在买时叫卖家加工成肉丝，拿回家再剁成小粒比较方便。

3. 第3步.

   炒馅料，起一油锅先煸香洋葱后加肉放少许盐调味盛出备用，再把土豆丁倒入煸炒➕少许水加盖焖一会，土豆有点软了就倒入洋葱、肉，➕适量油咖喱、盐、糖调制你喜欢的口味翻炒片刻即盛出冷却备用。

4. 第4步.

   面粉、盐搅匀，➕酵母粉、鸡蛋、牛奶、酸奶搅拌均匀无干粉静置10一15分钟，开启和面程序2个

5. 第5步.

   揉成光滑面团成扩展阶段进行一发，发至约1.5一2倍大。

6. 第6步.

   取岀面团分割成8份，逐个按压排气滚圆后静置松驰约10分钟。

7. 第7步.

   取一块面团擀长放入馅料卷起收口捏紧朝下

8. 第8步.

   也可将面团搓成长条，1／3处压扁作底盘余下的沿底盘围起来一圈。等二发结束后在底盘内放上咖喱馅料。

9. 第9步.

   又可将面团檊成椭圆形，中间加上馅料，两边用刀切几条，然后左、右依次把面片叠裹一起来。全部成型后进行二发

10. 第10步.

    二发到位时，预热烤箱180度。面包表面涂上蛋液，撒芝士、香葱，再挤点蕃茄沙司即可烘烤。

11. 第11步.

    也可整成橄榄形

12. 第12步.

    180度烤20分钟。 实际根据自己的烤箱而定。

13. 第13步.

    出炉，太香了。

14. 第14步.

    烤的时候香，吃的时候更香呢。太好吃，以后会常做滴。

15. 第15步.

    这个没放肉肉，➕了胡萝卜丁，也很好吃😋

16. 第16步.

    也可以用培根替代肉粒更好吃哦。