冬瓜胡萝卜玉米羹

冬瓜胡萝卜玉米羹的做法
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冬瓜胡萝卜玉米羹的做法说明

最近肠胃不好,又不太想吃粥。
一个忙着工作的人,冰箱很多都是基本材料而已。所以想着随便从冰箱的材料中做个羹可能不一定好吃,想不到做出来还蛮好吃哒!!
因为平时要赶着上班,所以料理做起来都是蛮简单的,希望喜欢的人可以尝试做一下

冬瓜胡萝卜玉米羹的食材和调料

玉米粒180克
冬瓜120克
胡萝卜0.5根
鸡蛋1只
肉丸30克
1片
适量
胡椒粉适量

冬瓜胡萝卜玉米羹的做法步骤

  1. 第1步.

    冬瓜、胡萝卜、牛肉丸,全部切粒备用 (请原谅我没想到自己心血来潮上传而没拍照)

  2. 第2步.

    一点点油将姜片和冬瓜炒一下去味道,大概1分钟。

  3. 第3步.

    加胡萝卜、玉米粒,牛肉丸一起炒3-4分钟

  4. 第4步.

    加3碗水,大火盖锅煮15-20分钟,转中火10分钟。

  5. 第5步.冬瓜胡萝卜玉米羹的做法步骤 第5步

    是不是奇怪30分钟还没变羹状?不要怕!!煮那么久只是为了食材软糯而已啊~ 只要觉得是你的口感时,请毫不犹豫地打鸡蛋进锅里,搅拌1分钟。 加适量盐与胡椒粉,羹状就出来啦!!! 于是就可以享受啦!!!

小贴士

玉米粒可以剁碎一点再煮这样口感一致,但是本人喜欢嚼玉米,所以没剁。
另外,也可以选择罐头玉米羹进行烹制,怎么开心怎么做~也可以做出营养美味哦~

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