紫薯奶酥

紫薯奶酥的做法
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紫薯奶酥的做法说明

根据蔓越莓奶酥的配方改的

紫薯奶酥的食材和调料

黄油75g
55g
奶粉15g
蛋黄3
低筋面粉190
蛋黄液适量
紫薯适量

紫薯奶酥的做法步骤

  1. 第1步.紫薯奶酥的做法步骤 第1步

    紫薯蒸熟压成泥,黄油室温软化打发微微发白,加入糖粉继续打发,加入其他材料用电动打蛋器打匀,最后加入面粉和面成团不粘手

  2. 第2步.紫薯奶酥的做法步骤 第2步

    面团擀平 加入紫薯泥,压平,面团对折,边封好,擀平。

  3. 第3步.紫薯奶酥的做法步骤 第3步

    分块切开

  4. 第4步.紫薯奶酥的做法步骤 第4步

    表面刷蛋黄液,我撒了点黑芝麻,根据个人喜好不加也可以

  5. 第5步.紫薯奶酥的做法步骤 第5步

    160度12分钟,烤箱不一样温度时间也不同,自己试试

  6. 第6步.紫薯奶酥的做法步骤 第6步

    当当当当出炉!!!卖相一级棒

小贴士

糖粉可根据个人喜好添减

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