油焖春笋

油焖春笋的做法
7人浏览0人收藏
收藏

油焖春笋的做法说明

选用鲜嫩的春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。

油焖春笋的食材和调料

春笋750g
1-2根
植物油3勺
生抽2勺
老抽半勺
白砂2勺
香麻油适量

油焖春笋的做法步骤

  1. 第1步.油焖春笋的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.油焖春笋的做法步骤 第2步

    香葱去头,切末;春笋去外皮,切条后用热水浸泡10分钟以上;把老抽、生抽、白糖调制成汁待用。

  3. 第3步.油焖春笋的做法步骤 第3步

    微波适用盘中加入植物油和春笋条,搅拌均匀,加盖,入微波炉选用大武火3分钟。

  4. 第4步.油焖春笋的做法步骤 第4步

    倒入步骤1调好的汁,搅拌均匀,加盖留孔,继续用大武火加热5分钟。

  5. 第5步.油焖春笋的做法步骤 第5步

    最后根据口味调入适量的香麻油和食盐搅拌均匀,撒上葱末即可。

小贴士

步骤3建议中间搅拌1次,让春笋更好入味。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页