突然想吃鸡蛋饼,第一次尝试,挺不错的哦。水,面粉,,盐,都是随意加的。凭感觉。
鸡蛋打在盘子里,加入适量清水,盐,面粉,打均匀。
平底锅加少许油,加热后,用最小火。倒入面糊,洒上芝麻(可不加),煎至两面金黄,起锅。
一定要用小火慢煎。