炒油饭

炒油饭的做法步骤

1. 第1步.

   水只要高过米一点点就可以了，那样炒出来的饭比较有嚼劲。太软了不好吃，没有嚼劲。

2. 第2步.

   五花肉要先腌制，适量的盐、适量的生粉、适量的酱油、各位亲爱的，按自己的食物去加调料哦。

3. 第3步.

   把鱼干泡在冷水里待鱼干软了挑出骨头洗干净撕成丝。

4. 第4步.

   撕成大约这样的长短

5. 第5步.

   湿的香菇切块，个人建议用干的香菇，比较香。

6. 第6步.

   豆腐切薄切成长方形小块。

7. 第7步.

   大蒜切段备用。

8. 第8步.

   五种材料。有喜欢其他的材料可以自己另外加。

9. 第9步.

   先将肉炒至金黄乘出备用。豆腐放适量的油煎至双面变成金黄色乘出备用。再放少许的油炒鱼干和香菇，待香菇和鱼干出味道再把五花肉和豆腐倒入一起炒。

10. 第10步.

    把电饭煲里面的饭搅拌蓬松，炒饭的时候好炒得均匀

11. 第11步.

    倒入饭一起煸炒依次加少许盐.酱油.料酒.虾油.味精。

12. 第12步.

    搅拌均匀后的样子漂亮吧。

13. 第13步.

    最后撒上大蒜就大工告成啦。💃🏼💃🏼