面酱肉浇头

面酱肉浇头的做法
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面酱肉浇头的食材和调料

五花肉500g
李家沪市甜面酱适量
去皮花生150g
鲜笋150g
豆干150g
适量
食盐适量
老抽适量
蚝油少许
少许
少许

面酱肉浇头的做法步骤

  1. 第1步.

    去皮花生入锅煮熟备用。

  2. 第2步.

    笋丁过油断生后加入适量纯净水略煮,水分收干后直接加入肉丁,甜酱翻炒,略炒片刻后加入豆腐干,花生米,再次翻炒,加糖,老抽,盐。要把酱和食材的水分统统炒干,加入蚝油,葱花炒匀即可出锅。

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