糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的做法说明

我喜欢做菜咯😄就这么简单!

糖醋排骨的食材和调料

排骨 500
醋 4匙适量
8颗适量
料酒 1匙适量
老抽 2匙适量
生抽 2匙适量
(白芝麻适量
八角香叶适量

糖醋排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    1、排骨洗净焯水

  2. 第2步.

    2、热锅放一点点油,可以把排骨先煎一煎(火小一点)

  3. 第3步.

    3、一匙料酒,两匙酱油(生抽老抽各两匙),八颗冰糖,四匙醋(依据个人口味),生姜香料

  4. 第4步.糖醋排骨的做法步骤 第4步

    4、加热水漫过排骨,小火炖半小时,最后大火收汁,撒上葱花或白芝麻

  5. 第5步.糖醋排骨的做法步骤 第5步

    然后开动!!

小贴士

1、放冰糖的时候火一定要小!小!小!不然会苦
2、用热水肉质不会紧缩
3、我没放盐正适合我口味,可以尝一下再考虑放不放
4、用冰糖色泽会更好一点

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