芝麻牛蒡

芝麻牛蒡的做法

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芝麻牛蒡的做法说明

日本家庭料理

芝麻牛蒡的食材和调料

牛蒡	300克（选细的）
醋水	适量
熟白芝麻	4大勺
调味料
醋	1大勺
淡味酱油	2/3小勺
砂糖	1/2小勺

芝麻牛蒡的做法步骤

第1步.
牛蒡削皮，切成可以放进锅里的长度，泡醋水约15分钟，去土腥味

第2步.
锅中加水，放入牛蒡和醋，煮至牛蒡变软后捞出沥干，晾凉。切成细丝

第3步.
把白芝麻碾碎，加入调味料后与牛蒡混合

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