第一次做，改算成功，苹果最好选脆甜那种（我家只有花牛，太面了，煮过不成型），酥皮要尽量的薄。
1.苹果已经留皮，切成薄片，清水加糖加热至熔化，然后放苹果进去稍微烫一下，马上捞出沥水备用。
2.黄油隔水加热至融化，加入牛奶砂糖搅拌均匀。
3.加入过筛的面粉，揉成面团，包保鲜膜醒10分钟。
4.把面团擀成1mm的薄片，用刀划成条状。
5.将冷却好的苹果片均匀排放整齐，用面皮包住苹果底部。
6.顺着一个方向卷，然后收口的地方稍微按一下粘住即可。
7.将摆放好苹果花的烤盘放入烤箱，170度烤40分钟。
8.苹果花就烤好了，看艾伦多开心😊
饼一定一定，要尽量的薄，要不中间会软软的不熟，温度不要太高，否则苹果糊了，面芯还没熟。好了，第一次分享，希望大家能够喜欢，可以根据个人口味调节。