这是一道非常朴实,简单,营养的素菜,味道鲜美
白蘑菇去蒂,清洗干净以后,切片
白菜切块,如果是小白菜可以不用切
热锅倒入一勺橄榄油
放入蘑菇煸炒至变软
倒入青菜继续翻炒,至青菜七八分熟,然后加入一勺蚝油,少许盐调味
翻炒至菜出汁即可