秋冬的萝卜怎么吃都不厌，最经典的就是打锅或各种炖了，做过几道关于炖萝卜的美食，其中就有羊肉的，但有些同学表示羊肉味道太大，这次把羊肉换成排骨，也同样好滋味。
排骨焯水去腥去血沫；
萝卜去皮切滚刀块；
往焯好水的排骨中加入姜片和水，加盖大火烧开后转小火慢炖1小时；
剩下半小时时，加入萝卜、蚝油、生抽、老抽和盐同炖，上桌前加进剁椒和葱花。
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成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
