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抹茶(紫薯)酥
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winny2008
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抹茶(紫薯)酥的做法说明
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抹茶(紫薯)酥的食材和调料
猪油(
水油皮
)
60克
面粉
(
水油皮
)
150克
水
(
水油皮
)
40克
糖
(
水油皮
)
30克
油皮:
面粉
120克
抹茶粉
(
紫薯粉
)
10克
猪油
60克
紫薯馅
(
红豆
馅):
紫薯馅
18个
每个16克左右
抹茶(紫薯)酥的做法步骤
第1步.
1,混合好两张皮,醒20分钟。
第2步.
2、水油皮分30克一个。油皮20克一个。大约9个。
第3步.
3,包好擀开,重复两次。
第4步.
4,对切,包馅料,入烤箱,中层180度,30分钟。
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