干锅包菜

干锅包菜的做法
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干锅包菜的做法说明

辣肠可以用五花肉,腊肉,火腿代替。

干锅包菜的食材和调料

白菜半个
辣肠2根
辣椒5个
2瓣
2小勺
酱油2大勺
料酒2大勺
适量
1大勺

干锅包菜的做法步骤

  1. 第1步.

    卷心菜撕块洗净备用

  2. 第2步.

    辣肠斜刀切片,姜蒜切末,干辣椒去种剪小段

  3. 第3步.

    所有调味料混合成汁

  4. 第4步.

    热锅热油,加入辣肠煎炒一会儿,加入姜蒜爆香,加入辣椒段略炒后加入卷心菜,翻炒一会儿,加入步骤3的酱汁,翻炒均匀后,加入干锅,开饭时开火加热即可。

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