锡兰红茶全蛋卡仕达酱

锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤

1. 第1步.

   白砂糖和鸡蛋打散

2. 第2步.

   搅打至发白

3. 第3步.

   筛入低粉拌匀

4. 第4步.

   牛奶、红茶小火煮沸

5. 第5步.

   边搅拌面糊边一点一点倒入牛奶

6. 第6步.

   搅拌均匀的液体重新倒入奶锅，如果想要成品里面含有红茶叶可以不过滤

7. 第7步.

   小火加热液体，用刮刀不断搅拌奶锅底部防止结块，如果有结块可以离火先搅拌好再重新加热（我这个就有没搅拌好的结块）

8. 第8步.

   搅拌至浓稠状态后装盘，用保鲜膜覆盖排尽空气，放入冰箱冷藏至冷却。

9. 第9步.

   从冰箱拿出用勺子搅拌均匀.完成