亲子饭

亲子饭的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅不放油，先鸡皮朝下煎到出油，大概二分钟左右，上色后翻面，再煎到表面熟，拿出来切一口大小的块

2. 第2步.

   亲子锅，没有的话就用15-17cm口径的平底锅，先煮酱汁和洋葱，煮到洋葱软，再放入鸡肉一起煮，中间翻面，保证熟，最后，先打入2/3的蛋液，等凝结后再加入1/3在锅子中间位置，盖盖子焖半分钟左右，然后把锅里的食物倒在盛好的米饭上就行了