自制汉堡包

自制汉堡包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油，白芝麻外，所有材料放在一起搅拌，揉成不粘手的面团

2. 第2步.

   加入软化的黄油，继续揉

3. 第3步.

   揉至可以拉出手膜，我这个还不算，揉了大概20分钟

4. 第4步.

   放入容器第一次发酵，我是在烤箱发酵的

5. 第5步.

   发酵至两倍大，大概要一个小时左右，取出继续揉排气

6. 第6步.

   分割成几份，揉圆用保鲜膜盖着放置20分钟，再次揉圆，放入烤箱进行发酵，发酵至两倍大取出

7. 第7步.

   刷鸡蛋液，撒上白芝麻，烤盘底部是油纸，防止粘，白芝麻自己随便撒，忘记拍照了，放入事先预热的烤箱180℃ 20分钟，每个人烤箱不同，自己衡量哈，我是全程盯着的🙈表面上色基本完成

8. 第8步.

   出炉😜中间切开，用锯齿刀切

9. 第9步.

   加入沙拉酱青菜（也可以加生菜或者包菜）番茄酱鸡排

10. 第10步.

    这个是包菜的

11. 第11步.

    开吃😍😍配上一瓶原味酸奶，味道扛扛滴