好吃不正宗的黄焖鸡米饭

好吃不正宗的黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿飞水，沸水下锅焯水3-5分钟去腥

2. 第2步.

   热锅凉油放去适量冰糖小火炒糖色，不能炒过否则会发苦，放入鸡肉翻炒一会，接着放入葱姜红辣椒翻炒，放入适量白胡椒粉，适量耗油，适量甜面酱，加入适量料酒继续翻炒，加入热水刚没过鸡肉不多，大火烧开转中火焖煮五分钟，加入土豆滚刀块调入适量盐焖煮大概15分钟，汤汁剩余1/3时放入青椒滚刀块，翻炒均匀，揭开锅盖收汁即可。不用炖的太干，汤泡饭保证你多吃一碗米饭~

3. 第3步.

   米饭撒黑芝麻更好看哦