麻辣水煮肉片

麻辣水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切片 加入鸡蛋 生粉 用盐 料酒 生抽 白胡椒粉抓匀 腌制10分钟左右

2. 第2步.

   热锅凉油 煸香葱姜 倒入郫县豆瓣酱炒出红油 加入热水烧开 放入腌制好的猪肉 待猪肉7 8分熟之后 放入金针菇 青菜 最后放入豆芽

3. 第3步.

   热锅烧油备用。 将煮好的肉片青菜盛出 放入麻椒 干辣椒段 辣椒末 芝麻 将热油浇在上面 一道水煮肉片就完成啦 ！