排骨蒸饭

排骨蒸饭的做法
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排骨蒸饭的食材和调料

排骨500克
大米200克
胡萝卜一根
青豆半碗
四季豆适量
适量
老抽适量
适量
豆瓣酱2勺
一根

排骨蒸饭的做法步骤

  1. 第1步.排骨蒸饭的做法步骤 第1步

    蔬菜切好备用,排骨开水汆烫捞出沥干水份备用!

  2. 第2步.排骨蒸饭的做法步骤 第2步

    葱花八角炒香!

  3. 第3步.排骨蒸饭的做法步骤 第3步

    加入排骨翻炒至表面微黄!

  4. 第4步.排骨蒸饭的做法步骤 第4步

    加入豆瓣酱,老抽上色调味!

  5. 第5步.排骨蒸饭的做法步骤 第5步

    把所有蔬菜放进去炒均匀,大概两三分钟!

  6. 第6步.排骨蒸饭的做法步骤 第6步

    米洗净放入电饭锅,加水稍超出米表面,把炒好的菜均匀地铺在上面!

  7. 第7步.排骨蒸饭的做法步骤 第7步

    选择香糯饭焖煮!

  8. 第8步.排骨蒸饭的做法步骤 第8步

    开锅拌匀即可,美味可口!

小贴士

蔬菜最好先炒过,胡萝卜里的维生素A属脂溶性维生素,经过油的翻炒才能发挥效果;
四季豆和青豆炒过后可以除掉生味,不影响口感。

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