豆乳鸡

豆乳鸡的做法
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豆乳鸡的做法说明

在微博上看到的,便试了一试,味道很特别,喜欢吃豆腐乳的一定要试试这个。

豆乳鸡的食材和调料

低筋面粉20~30克
鸡肉若干
腐乳2~3块
胡椒粉少于
酱油两勺
芝麻少于

豆乳鸡的做法步骤

  1. 第1步.豆乳鸡的做法步骤 第1步

    鸡肉切块,我用的是鸡腿肉,去骨切块

  2. 第2步.豆乳鸡的做法步骤 第2步

    调酱汁,混合腐乳 酱油 胡椒粉和白芝麻,将腐乳捣碎使之与酱料充分混合。

  3. 第3步.

    将鸡肉与酱料充分混合,并腌制20~30分钟

  4. 第4步.

    腌制好后加入低筋面粉20~30克,搅拌均匀。

  5. 第5步.豆乳鸡的做法步骤 第5步

    开火,倒油,大火将油烧热后,转至小火,将腌制好的鸡肉,一块一块的放进去炸。炸约2~3分钟,出锅。美味的特别的腐乳炸鸡就做好啦!

小贴士

腐乳有点咸,可以少放一点。
最后一步炸完可以用厨房纸巾把多余的油吸下。

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