酥皮泡芙～人气甜点

酥皮泡芙～人气甜点的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化（不用很软，手可以按的动就行）加入过筛糖粉，低粉。手捏成团

2. 第2步.

   揉成圆柱形装保鲜袋放冷冻室，然后接下来泡芙部分

3. 第3步.

   先准备好材料，低粉过筛

4. 第4步.

   烤箱预热200度（一般预热烤箱时温度比等会工作温度高些，因为等会放入烤盘开烤箱门，温度会散）黄油加水放入锅中

5. 第5步.

   至黄油化，小火，倒入低粉，搅拌

6. 第6步.

   没干粉后继续翻炒十秒后，放入搅拌盆

7. 第7步.

   鸡蛋两个打散

8. 第8步.

   分次加入鸡蛋液，每次加入都要等前一次吸收完全

9. 第9步.

   搅拌完成✅

10. 第10步.

    装入裱花袋，挤出自己适合大小，中间空多点哈，会膨胀的

11. 第11步.

    取出酥皮，切片

12. 第12步.

    放在泡芙上✌️

13. 第13步.

    （这次泡芙烤出来比较放浪不羁）放进烤箱调至180度，25分钟左右（每个烤箱不同哦，⚠注意中间不要开烤箱门，会瘪掉的😢）烤好可以再闷几分钟取出，晾凉后底下戳个洞，灌入奶油