作为一个有调的吃货
除了要会吃
还得会动手做
今天咱就来做一款
简单又有调的
香煎板筋猪扒
板筋猪扒 | 位于肋骨与五花肉之间的位置 |
鱼露 | 1 |
喼汁(英国黑醋) | 1 |
撒点鱼露和喼汁 腌制半日 鱼露和喼汁是关键!
简单到我都不想上图了 适量油,煎至两面金黄 从侧面看,肉已转色即可
—— § 装盘&配菜 § —— 当然是配素菜了 西兰花、甘蓝都可以 今天我们配的是豌豆苗
半筋办肉 香嫩多汁又有嚼劲 想要口味重点就撒点胡椒 不过我爱原味
先拍张美图馋馋你们 对了 配秘密森林玛咖酒是一绝 自称吃货的你赶紧试试吧!
简单有调
吃货推荐 ↓↓ 秘密森林玛咖酒 ↓↓