孩子超爱吃鳕鱼,最喜欢蒸着给他吃,营养保留最多,而且也特别鲜嫩。
备料
腌制
切料
爆香
抹蚝油
抹蒜,保鲜膜封好
上锅蒸
淋酱油
淋热油
因为做之前都会腌制,所以蚝油和酱油一定不要放太多。鳕鱼很嫩,一定要开锅之后再上锅蒸!