红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去鳞，去内脏，斜切，平板不粘锅姜片炸透。鱼两面炸透。

2. 第2步.

   厨房纸吸干油

3. 第3步.

   另起油锅，葱，姜，蒜爆香，加酱油，料酒，加热水，大火烧开，小火炖汤稠，尝咸淡，放少许盐，撒蒜苗，淋香油出锅