白萝卜烧牛肉

白萝卜烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮切块！和牛肉差不多大小，洋葱切块，蒜拍扁，葱切段，姜切片

2. 第2步.

   牛肉切块后，冷水下锅把血沫煮掉！捞出洗干净备用

3. 第3步.

   热锅冷油，放入葱段，蒜瓣，姜片爆香

4. 第4步.

   放入白萝卜翻炒均匀

5. 第5步.

   放入牛肉翻炒均匀，加入适量料酒。加入洋葱翻炒。在加盐，老抽！翻炒均匀

6. 第6步.

   翻炒均匀，加适量十三香，白糖后就可以倒入热水啦

7. 第7步.

   老抽要少加点哦，要不然颜色就太深啦

8. 第8步.

   热水莫过食材就可以，开大火炖啦，要判断什么时候火候好，我都是拿根筷子，肉能轻松叉进去是最好的啦。