南瓜炖土豆

南瓜炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片。

2. 第2步.

   南瓜切块。大小适中，不要太大也不要太小。

3. 第3步.

   土豆切块。

4. 第4步.

   切两篇姜，葱花可不加。

5. 第5步.

   倒油，油热加入姜和花椒，然后加五花肉，倒些酱油，煸炒至肉变色。

6. 第6步.

   放入南瓜，土豆和适量盐，煸炒一会儿，让南瓜和土豆沾上油。

7. 第7步.

   加水，没过菜，放入大料，放一些虾皮。

8. 第8步.

   大火炖。想喝汤就多留汤，不想喝汤最后小火收一下，翻动两下即可。