水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   1:肉片放入淀粉腌制10分钟即可（由于豆瓣酱已经够咸，所以整个过程我都没有再加盐噢～） 把蔬菜类用水煮8成熟，脱生，然后放盘子最底层； 2:热窝加油（油的分量要比平时多三四倍），加入蒜、干辣椒、郫县豆瓣、姜片、花椒一起爆香。 3:倒入一碗水，水滚立刻把肉片倒进去，迅速打散，为了不然肉老，熟了就立刻关火。 4:然后肉片连汤一起倒入装好蔬菜的盘子上，最后在最上面撒上辣椒面。 喜欢的可以加点香菜噢!～