西班牙土豆饼

西班牙土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   切洋葱土豆，尽量小一点。

2. 第2步.

   放油，小火炸至土豆洋葱绵软。

3. 第3步.

   沥油后加入打散的鸡蛋。22CM平底锅锅里放一点油，加入混合物。

4. 第4步.

   小火慢煎至一面定型，用平盘或平的锅盖，或随便什么平整耐热的东西，给土豆饼翻面

5. 第5步.

   继续小火煎，怕粘锅的话可以在翻面的时候倒一点油，煎至用牙签戳一下，里面基本凝固了，就可以起锅了