红烧大盘鸡

红烧大盘鸡的做法
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红烧大盘鸡的食材和调料

三黄鸡腿2只
土豆1个
八角3个
辣椒8个
桂皮适量
青椒3个
10瓣
香叶3片
1根
适量
适量
老抽适量
适量
料酒适量
宽粉适量
千页豆腐适量
金针菇适量
适量
香菇3个

红烧大盘鸡的做法步骤

  1. 第1步.红烧大盘鸡的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.红烧大盘鸡的做法步骤 第2步

    倒油,油完全热之前炒糖,炒成黄色以后倒入鸡块,抄一下,放香叶,八角,桂皮,干辣椒。盐,酱油,料酒,十三香。炒1分钟

  3. 第3步.红烧大盘鸡的做法步骤 第3步

    放葱蒜,炒5~8分钟后,看鸡肉变成干干的金黄色后倒水。

  4. 第4步.红烧大盘鸡的做法步骤 第4步

    加香菇,倒水煮5分钟

  5. 第5步.红烧大盘鸡的做法步骤 第5步

    先加入土豆煮五分钟,然后加千页豆腐,宽粉,金针菇,盐,酱油,十三香,料酒

  6. 第6步.红烧大盘鸡的做法步骤 第6步

    熟了之后加入洋葱和青辣椒,就可以出锅啦

小贴士

调料是慢慢加,一边尝,一边加

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