每年过年老妈必做的一道菜,结婚后,和老公两个人的年饭我也习惯必做这道菜,仿佛这就是家的味道,年的味道。
糯米泡水半天,泡软即可。
葱切末。
猪肉末,葱末,姜蒜末,酱油胡椒混合均匀。适量盐调味。
步骤4的肉馅搓成小肉丸,裹上泡好的糯米。
大火蒸15分钟。
红辣椒切圈摆在丸子上装饰。