广东靓汤丨霸王花海底椰汤

广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法
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广东靓汤丨霸王花海底椰汤的食材和调料

猪肋排450g
霸王花200g
海底椰30g
红枣6颗
枸杞20g
适量

广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤

  1. 第1步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第1步

    把煲汤料都准备就绪。

  2. 第2步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第2步

    因为方便,直接去购了这样的猪肋排。

  3. 第3步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第3步

    像平时的话,直接购买回来切块备用。

  4. 第4步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第4步

    煲汤的全部食料都已经准备好了。

  5. 第5步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第5步

    用剪刀把霸王花剪小段,洗净,泡发。

  6. 第6步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第6步

    海底椰洗净,泡发。

  7. 第7步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第7步

    把其它食材洗净,泡发一起放进电饭煲内加入4-6海碗水(约2400-3500毫升)。

  8. 第8步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第8步

    全部食材放电饭煲里,按至炖品,炖2小时,即可。

  9. 第9步.广东靓汤丨霸王花海底椰汤的做法步骤 第9步

    放盐,即可。

小贴士

主要食材:霸王花又称剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等。霸王花的营养价值很高,其性味甘凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,可清心润肺、润燥解热、除痰止咳。

此外,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显效果,还有滋补养颜的功能。用霸王花来煲汤,其味清香、汤甜滑,是极佳的清补汤料,即适合春季祛湿使用,又适合秋令滋阴除燥使用。

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