老面包

老面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料加面包机内胆;原则是液体在下面，面粉覆盖所有液体，最上面放酵母;

2. 第2步.

   启动和面程序，我面包机和面23分钟;不同的机器时间也不同;待面团成型挖开小洞放入黄油继续和面直至结束。

3. 第3步.

   和面结束，进入面包机发酵程序，选择发酵，时长50-55分钟;

4. 第4步.

   第一次发酵完成。

5. 第5步.

   开始造型，我把整个大面团平均分成15份（根据你的烤盘大小来分）

6. 第6步.

   烤盘上抹点色拉油然后铺上油纸

7. 第7步.

   把小面团放到烤盘上要彼此间留缝隙;然后上面覆盖保鲜膜，放到家里最温暖处进行第二次发酵，时长大约1-1.30小时

8. 第8步.

   发好了，胖乎乎的好可爱

9. 第9步.

   表面刷蛋黄液;预热烤箱上下火180°.预热10分钟;喜欢芝麻的上面撒白芝麻

10. 第10步.

    送入烤箱20-25分钟烘烤时间（不同烤箱脾气不同奥），烘烤结束后取出稍晾凉，表面刷蜂蜜水

11. 第11步.

    哇！香香的老面包出炉啦，好漂亮

12. 第12步.

    组织松软，口感极佳！