冬瓜汆丸子

冬瓜汆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉半斤，蛋清，少许酱油，料酒，葱姜末，味精，水（分次），少许盐同方向搅拌 黏以后放油，盐

2. 第2步.

   冬瓜切片，别太薄

3. 第3步.

   入油，花椒炸熟后扔掉，葱姜蒜，冬瓜，酱油，水 水开后入丸子，再等开锅，放醋香菜盐胡椒，小火等冬瓜烂