初见你的小甜蜜（香浓可可蛋糕）

初见你的小甜蜜（香浓可可蛋糕）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加细砂糖30g打到蛋黄体积膨大，颜色变白很粘稠提起打蛋器头蛋黄糊会被拉起一条线，下落后纹路清晰

2. 第2步.

   蛋白加剩余细砂糖打到湿性发泡至可以拉出大弯勾（蛋白打发很重要哦） 烤箱预热210°

3. 第3步.

   将蛋黄和蛋白霜混合翻拌均匀。

4. 第4步.

   筛入粉类材料

5. 第5步.

   慢慢搅拌不用过度并加入融化黄油，翻拌均匀。放入预热好的烤箱中层，转200°烤12分钟。

6. 第6步.

   在此期间我们可以开始打淡奶油了，里面也可以加入你们喜欢的各种果酱

7. 第7步.

   拿出烤箱中的蛋糕加入奶油 冷藏三小时后用磨具刻画出自己喜欢的样子就ok啦～