香菇炖豆腐

香菇炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   椴木香菇提前至少四小时泡发，蒜拍碎，豆腐切块

2. 第2步.

   热油炒香蒜和豆瓣酱，放入香菇炒至变色发软

3. 第3步.

   放入豆腐，加水至和食材持平，加入一勺酱油和一点盐，中大火炖

4. 第4步.

   六分钟左右，炖至汤只有小半就关火，出锅，撒葱花(不吃可以不放)

5. 第5步.

   用勺子吃最好了！两碗饭！