鸡刨豆腐

鸡刨豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先将老豆腐用手抓碎，放在碗中备用。

2. 第2步.

   豆油烧热后，葱花、姜丝、蒜末爆锅，放入猪肉末，大火翻炒至熟，再加入豆腐，大火翻炒。

3. 第3步.

   待豆腐炒熟，放入盐、黑胡椒粉、辣椒面，翻炒均匀后出锅装盘，撒上葱末和香菜末即可。