面包机和面做披萨皮

面包机和面做披萨皮的做法
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面包机和面做披萨皮的做法说明

乘着老妈推着宝宝下楼晒太阳,终于腾出点时间做几个披萨皮。面包机真是解放双手神器。用量可以做三个八寸皮子。

面包机和面做披萨皮的食材和调料

180克
30克
10克
黄油或者玉米30克
高筋面粉290克
低筋面粉130克
酵母10克

面包机和面做披萨皮的做法步骤

  1. 第1步.

    将用料依次放入面包机,一个半小时后把发酵好的面团拿出揉捏排气,分三个面团静置十分钟。

  2. 第2步.

    烤箱上下火190摄氏度,预热15分钟。

  3. 第3步.面包机和面做披萨皮的做法步骤 第3步

    将静置好的面团擀成面皮。

  4. 第4步.面包机和面做披萨皮的做法步骤 第4步

    放在八寸烤盘里并用叉子在面皮上戳小孔。

  5. 第5步.面包机和面做披萨皮的做法步骤 第5步

    放入预热好的烤箱里,上下火190摄氏度,中层5分钟。

  6. 第6步.面包机和面做披萨皮的做法步骤 第6步

    烤好后的披萨皮等冷却后用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻备用。

小贴士

时间有限,做的很随意,等时间充裕再做的精致点

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