天麻红烧鸡块

天麻红烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡块焯水洗净，新鲜天麻切块备用；

2. 第2步.

   葱姜油中爆香，放入鸡块翻炒；

3. 第3步.

   加料酒，生抽，微量老抽，高汤小火慢炖；

4. 第4步.

   待8分熟时加入天麻块，冰糖适量；

5. 第5步.

   收干汤汁即可食用。