泰式菠萝饭

泰式菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘干净，把水滤掉，倒入椰汁，电饭煲蒸熟。

2. 第2步.

   菠萝心掏出来，在烤箱里烤的水分蒸发掉一些，切丁，留壳做容器。玉米青椒红椒火腿肠胡萝卜切丁备用，基围虾蒸熟去壳掏出肉备用。

3. 第3步.

   都忘了切火腿肠了

4. 第4步.

   下油先炒蛋，加盐炒成碎蛋，再放入刚才切丁的东东，和虾一起炒。放入蒸好的椰汁米饭，继续炒，边炒边撒咖喱粉，直到全部米粒成金黄色，尝味道咸淡。

5. 第5步.

   放入烤好的菠萝丁、腰果和葡萄干。起锅，装入菠萝壳，在上面撒上肉松。