法式薄煎饼(水果奶油卷)

法式薄煎饼(水果奶油卷)的做法
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法式薄煎饼(水果奶油卷)的做法说明

在外面吃了一次,尝试自己做了下。 简单又好吃。

法式薄煎饼(水果奶油卷)的食材和调料

鸡蛋2个
面粉2/3 cup /100g
牛奶1cup / 240ml
色拉油/黄油1.5汤勺
少少量,不咸那种
任意果(最爱草莓香蕉适量
奶油适量
巧克力可有可无

法式薄煎饼(水果奶油卷)的做法步骤

  1. 第1步.

    混合除水果奶油外的所以材料(油、盐,面粉,牛奶,鸡蛋)整出来是液状

  2. 第2步.

    拿个平底锅,网上的人说要把锅加热再倒面糊,但我觉得温热或者冷锅倒入适量的面糊摊饼比较简单。锅太热就不均匀了。所以你们随意。一面煎好了得翻面再煎。

  3. 第3步.

    薄饼煎好了,放水果铺奶油。大水果要切片,折成漏斗形可以淋点巧克力酱。蓝后开吃吧。

小贴士

薄饼翻面的时候最好沿着边缘用筷子或者啥翘起来,然后撕开。

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