麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的做法说明

重庆人餐桌上的家常菜 我从小就喜欢吃哈哈 以前妈妈做给我吃 现在我做给老公和妈妈吃

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐一块
肉末100克
郫县豆瓣2勺
花椒面适量
独大一个
适量
淀粉适量
适量
适量
芝麻适量

麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.麻婆豆腐的做法步骤 第1步

    1倒入适量的色拉油 加入肉末炒香 炒出肉

  2. 第2步.

    2加入大蒜和豆瓣

  3. 第3步.

    3倒入豆腐 加点淀粉 加适量的盐

  4. 第4步.

    4豆腐颜色加深后 加入芝麻油 和花椒面

  5. 第5步.

    5这是最关键的一步 把炒好的豆腐装盘 上锅蒸15分钟 蒸的过程一直用中小火 豆腐里面会慢慢入味

  6. 第6步.

    6端盘 撒上葱花 开吃 哈哈

小贴士

豆腐炒好了一定要上锅蒸 豆腐里面才会入味 很下饭的喔 么么哒 营养又美味 有时候一个人吃就这一盘菜就满足了

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