浇汁秋葵

浇汁秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜秋葵洗净，去蒂，注意切掉蒂的时候要让漂亮的小孔露出来，这样的既好看又入味。

2. 第2步.

   锅内烧水，放少许盐，秋葵放入煮一分钟。

3. 第3步.

   捞出，凉开水里过一下，码盘。

4. 第4步.

   用生抽、糖、纯净水调成汁儿备用。

5. 第5步.

   炒锅热油，放入花椒和蒜爆出香味，放入调好的汁水，烧开。放入切好的西红柿丁，煮一分钟左右。淋入适量辣椒油。

6. 第6步.

   汁儿略收浓，浇在秋葵上，成功！