韭菜饼

韭菜饼的做法
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韭菜饼的做法说明

婆婆在世教我们做的这个比韭菜盒子更好吃的韭菜饼,面皮更软,馅料多多

韭菜饼的食材和调料

韭菜
鸡蛋
面粉
适量
适量

韭菜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面用凉水活,筷子搅拌,活的很软,放置两小时醒着

  2. 第2步.

    韭菜洗好切好,用油拌好

  3. 第3步.

    炒鸡蛋,切一小块儿面巾,活好馅儿料

  4. 第4步.

    醒好的面不要再揉,大馅儿包起来用手按成饼状,电饼铛开烙,很快鼓起来熟了,开吃

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