这是在一饭馆吃的，孩子很喜欢，虽然和饭馆做不太一样，但孩子一样喜欢。
把盒豆腐倒在盘里，用刀切成小块。
香菇切丁，火腿切丁，鸡蛋打在碗里。备好水淀粉
热锅，少许油，倒香菇丁翻炒，加少许生抽，少许老抽，水或高汤一碗。
煮开锅，加少许盐，倒入鸡蛋打成花，加水淀粉，稍煮下，关火，倒在豆腐上即可
