炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的做法说明

妈妈的炸酱面

炸酱面的食材和调料

猪肉200克
花生适量
黄酱(湿)两袋
适量
适量
适量
料酒适量
酱油(一品鲜)适量
适量
适量

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面的做法步骤 第1步

    1.炒锅倒油油热转小火,放猪肉 2.煸炒猪肉直到微焦,倒入黄酱 3.倒入多半袋黄酱那么多的水,翻炒 4.放料酒,酱油,盐 5.翻炒几下后放葱姜蒜,一起放 6.快出锅的时候放入糖,搅拌至完全溶解 7.咕嘟冒泡的时候关火,齐活! 8.煮面,面熟,开吃~ 做的时候没拍照,只能这样啦

小贴士

做的时候因为各种料都是适量,所以可以一边做一边尝一下咸淡,不能太淡,因为要拌面,水也不要太多~

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