美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头

美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头的做法
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美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头的食材和调料

牛奶150克
鸡蛋1个
面粉400克
酵母4克(冬天放了5克)
4克
赤砂

美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    按牛奶——蛋——面粉的顺序放入面包桶,选面粉的一个对角方向分别放入糖和盐,在面粉中间挖个小洞,放入酵母。

  2. 第2步.

    放入面包机,选择搅拌35分钟,面团能拉膜就可以进入发酵。

  3. 第3步.

    选择发酵功能,一个小时,手指按面团,面团小孔不回缩代表发酵成功。

  4. 第4步.

    捏小团,热水上锅蒸!

  5. 第5步.

    开吃!

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