三文鱼泥&三文鱼松（料理机版）

三文鱼泥&三文鱼松（料理机版）的做法步骤

1. 第1步.

   1，准备一块三文鱼，去皮，挑刺，洗净。 柠檬切片，能覆盖过鱼就好。

2. 第2步.

   2，将鱼肉切片，大小均匀一些，铺好柠檬片。腌制15分钟去腥。

3. 第3步.

   3，留2-3片柠檬，将鱼放入锅内。

4. 第4步.

   4，大火蒸五分钟后将柠檬片去掉，防止鱼肉变得酸酸的。在继续小火蒸10分钟，注意哦，一共15分钟。

5. 第5步.

   5，蒸好后的三文鱼，用勺子压碎，也可以装入袋子用擀面杖敲碎，很好碎的。 蒸好后会有鱼汤，鱼汤与鱼肉一起倒入料理机，打成泥，三文鱼泥到这步就做好啦。

6. 第6步.

   压好的三文鱼肉比较粗，没关系，接下来还要用料理机打细。

7. 第7步.

   6，放入锅中炒干水分。小火哦小火！

8. 第8步.

   7，倒入料理机打碎。

9. 第9步.

   8，继续炒干水分,炒炒炒，小火小火小火！别炒糊了，勤翻炒。

10. 第10步.

    9，炒好的鱼肉继续放在料理机打细，小宝宝吃的话过下筛。

11. 第11步.

    10，放入锅中继续小火炒，一定要炒干哦，大概是变成金黄色。

12. 第12步.

    11，晾凉后盛出，一定要凉透才保存，否则返潮容易坏。